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長い祭り   

2014年 01月 17日

週のあたまからチヌを堪能しまくっている我が家。
冬に大量のチヌを美味しくいただくには鍋でしょう、ということで…。

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二日連続で鍋にしたった…(笑)。

rinは鍋が苦手なので抵抗勢力と化していたけど無視。
「いつまでも鍋キライって言ってたら我が家の冬は生きていかれへんで!」と言いきかせる(笑)。

アラは出汁にしているから鍋全体に滋味が広がって美味いのなんの♪
野菜の甘みとあいまって本当に美味しい出汁が仕上がった。

当然、雑炊となるわけだが、いっぺんに使い切るのはもったいないから半分ストックしておいた。
土曜の昼飯はチヌ雑炊だ。

今夜は仕事仲間の恒例新年会。今夜も美味いものを腹いっぱい食うことになるのね。それはそれで幸せなのだけど、年末年始のグルメが腹のまわりに…。

今朝から軽くジョギングを開始したのだが、さていつまで続きますやら…。


明日からセンター試験だね。
全国的にずいぶん寒くなるようだけど、体調に気を付けて頑張れ受験生!

by ina-elise | 2014-01-17 15:58 | 料理 | Trackback | Comments(2)

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Commented by かじやん at 2014-01-17 23:05 x
チヌのチーズフォンデュとかどうです?  フライもいいな~

うちの長男も高校受験です  大変だ~
Commented by ina-elise at 2014-01-19 11:54
チーズフォンデュですか!?
もう完全になくなってしまったので、次回に試してみます。
ありがとうございました!

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