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ハゲタイ   

2015年 06月 07日

日曜の昼前に例の漁師からホットコール。
ヒラマサ狙いで漁に出ているのは事前に聞いていたのだが、狙いは達成できずと…。天候とか潮目とかいろいろ条件が厳しかったとか。まあ、ヒラマサがそんなにボコボコ釣れたら高級魚の値打ちが下がるというもんだ。

でも、そこは漁師さま。鯛やらなにやら釣ったらしい。ということで、お裾分けにあずかった。

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大きなマダイにチダイにウマヅラハゲ。
十分なラインナップではございませんか。

初日の今夜は刺身を中心にいただくことにした。

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ハゲの肝和え。肝も薄切りにすれば親切なんだろうけど、家族で食うのだから箸で切りながらね。

rinがお腹を空かしていたので、鯛の刺身を仕上げる前にこれを出したら、「ウニみたいな味がする」といって、肝ばかりバクバク食っている模様。「父ちゃんの分も残しとけよ」と言ったものの、ほとんど残骸しか残ってなかった。こいつ間違いなく酒飲みになるな。まあ、それは望むところだが、小学生のうちに痛風になったらどうしよう…(笑)。

inazumaはハゲの肝和えが大層気に入ったらしく、「ハゲ美味い~♪」と言って踊っておりましたな(笑)。

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鯛の刺身と焼き霜造り、鯛皮添え。

この鯛が脂が乗っていてメチャ美味だった。
鯛は塩と醤油と両方試してみたが、焼き霜の塩山葵は最高に美味かった。
たぶん明日はさらに旨みが増していることだろう。やっぱり明日も刺身かな…。

で、締めはこれ。

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本日いただいた三尾はすべて女の子だったみたいで、真子をホイル焼きにしてみた。画像はマダイとチダイの真子。チダイの真子は捌いているときに崩してしまって、汚くなってしまったが、味は最高に美味かったよ。このあとハゲの真子とマダイの肝もホイル焼きにしたのだが、もうその頃には酒も進んでいて写真に収めることが出来ていない。

明日はどうするかなあ…。

チダイは素直に煮つけか。マダイは一日寝かせた刺身が良さそうな気がする。
あとはアラが残ってるからね。鯛のアラは塩焼きにするのだ。これは絶対美味いで♪

by ina-elise | 2015-06-07 22:59 | 料理 | Trackback | Comments(3)

走る家族   

2015年 06月 01日

かじやんに魚をいただいた翌日の24日の日曜日に、こんなイベントに参加してきた。

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南港で行われたファミリーマラソン。
一周2キロの特設コースをリレー形式で10周するというもの。一人で20キロは大変でも、家族で力を合わせればなんとかなるでしょうと…。

週間天気予報では、ほぼ確実に雨だったのだが、心をこめた祈りが通じたのか、雨どころかむしろ暑いほどの晴天。毎度のことながら、お天道様ありがとう♪

ただし、数日前からinazumaが体調を崩していて、あまり戦力になりそうになかったから、オイラとrinの頑張りが求められていたのだった。といってもrinに何周もさせるわけにもいかんからねえ…。

2キロぐらいはどうってことないと思っていたのだけれど、最近仕事が忙しくてまったく練習できていなかったせいで体が重くて辛かったよ。しかも暑い。

スタートはinazumaが2周走って、rinが1周つなぎ、そのあとオイラが3周。さらにinazumaとオイラで2周ずつ走る予定だったのだけれど、rinがもう1周頑張ると言うので、アンカーをrinに託した。

結局タイムは2時間を少しまわるほどだったか。順位もビリから5番目ぐらいだったけど、家族で力を合わせて頑張ったことに意味があるのだ。rinも泣きそうな顔をしながら懸命に走っていたから、あとで大層褒めてやった。というか、7歳にしてはなかなかのタイムで走ってたので、あと2、3年したら強力なライバルになると思われる(笑)。

同じようなイベントは探せばいくらでもあるから、また家族で走ろう。苦しみながら汗をかくというのは案外気持ちのよいものなのだ。

by ina-elise | 2015-06-01 00:25 | ランニング | Trackback | Comments(0)